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1、西兰花和口蘑都非常容易煮熟，所以焯水的时间不要太久哦。2、这道菜一定要快炒，避免炒的时间太久影响口感。3、我放了虾干是为了提鲜，如果没有的话可以不放哦。4、味精和盐一定要在出锅前再放，这样比较健康。
