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步骤 1:
生菜洗净沥干水份
步骤 2:
小葱洗净切末
步骤 3:
土豆 胡萝卜擦丝或切丝 冲水 沥干(冲的是自来水当然你也可以在家里挖口井)
步骤 4:
火腿肠 切一半
步骤 5:
锅里倒适量油 烧热把土豆和胡萝丝倒进去翻炒 加适量盐 味精 醋 生抽 随便炒炒 炒熟了 装盘备用
步骤 6:
面粉加温水加点盐和成这样稀稀的状态
步骤 7:
火腿肠可以放电饼档或平底锅 不用放油烤一烤 更好吃
步骤 8:
电饼档或平底锅加热 刷一层薄薄的油 把面糊糊倒进去 乘还没凝固的时候迅速把它摊成圆形 不管你怎么弄 反正摊开就行 你有技术方形也可以 摊好在上面打个鸡蛋 戳散
步骤 9:
在撒上葱花 翻个面 翻面需要技术 我都翻烂好几个哈哈哈
步骤 10:
饼和鸡蛋熟了以后 先在表面刷一层蒜蓉酱 我没买 就用腊豆来代替 在铺上生菜 胡萝卜土豆丝 和火腿肠
步骤 11:
所有材料放好以后在卷起来 卷也需要技术 我都卷散了好多
步骤 12:
好啦 很好吃哦
步骤 13:
一口咬下去 满足感爆棚
关于鸡蛋和火腿要放多少 跟你家里几个人来定 一般一人一个鸡蛋一根火腿为宜 当然你也可以任性 放两三个鸡蛋和火腿 反正我是吃了两份 因为第一份吃的时候忘了拍图 又做了一份 拍张图完了 给吃了 哈哈哈 为了拍到美图 阳哥被撑死了