葱油牡蛎

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所需食材

  • 牡蛎肉、葱、茶树油、白葡萄酒、盐、蒜。

小贴士

牡蛎挑选肉白的即是新鲜。海鲜最佳的料酒是白葡萄酒,当然家里做没有那么多讲究啦,我用了朗姆酒。夏天是牡蛎最肥美的时候(产卵期)一颗卵需要经过3-5年的时间才能走上餐桌,珍惜吧!