豆乳盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  一个鸡蛋黄放入一个全蛋中搅拌均匀(剩余一个蛋清后面步骤打发)

• 步骤 2：

  汤锅里放油

• 步骤 3：

  加面粉，搅拌到滑动的顺滑状态

• 步骤 4：

  面粉加入鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 5：

  蛋白中加一滴柠檬汁，打蛋器打发

• 步骤 6：

  打发到鱼眼状态，加三分之一的糖

• 步骤 7：

  后面分两次加入糖

• 步骤 8：

  打发到这个状态就可以啦

• 步骤 9：

  打发的蛋清加入面粉糊中搅拌均匀，一定注意搅拌手法，想炒菜一样

• 步骤 10：

  装进磨具，180度烤10分钟再转150度烤30分钟

• 步骤 11：

  另外取一个鸡蛋，加入糖，搅拌均匀

• 步骤 12：

  加入玉米淀粉

• 步骤 13：

  搅拌均匀

• 步骤 14：

  加入豆浆

• 步骤 15：

  放奶锅小火煮，一定要边煮边搅拌

• 步骤 16：

  加班到粘稠状态就可以关火啦

• 步骤 17：

  放凉后加入软化的奶油奶酪，搅拌均匀，淡奶油加白糖打发(比例10:1)

• 步骤 18：

  拿出烤好的蛋糕，盒子切片，盒子底下铺一层蛋糕

• 步骤 19：

  再挤一层黄豆酱，接着再挤一层奶油

• 步骤 20：

  然后再加一层蛋糕，一层黄豆酱，一层奶油，最后一层黄豆酱，撒上黄豆粉就好啦!

• 步骤 21：

  看，一层一层铺上了

• 步骤 22：

  不错吧

• 步骤 23：

  好友层次感 口感非常不错

• 步骤 24：

  喜欢的不要不要的