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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
将皮皮虾下油锅炸一会儿即可捞出
步骤 3:
虾炸好后留一部分油,把准备好的葱姜蒜下锅
步骤 4:
把葱姜蒜翻炒爆香,时间稍微长一点,到葱姜蒜略微有点焦的时候即可
步骤 5:
葱姜蒜煸好后,放入炸好的皮皮虾翻炒一会儿
步骤 6:
把椒盐和胡椒粉倒入锅中翻炒均匀
步骤 7:
最后加入青椒和红杭椒,翻炒一下即可出锅
步骤 8:
现在正是皮皮虾最肥美的时候,吃点海鲜喝点小酒人生一大快事
皮皮虾最好是选用新鲜的,如果在海边,就一定要选活的;
炸虾的时间不要太长,时间长了肉汁会被炸出来。