微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备百梦多咖喱,(家里萌娃喜欢微辣)可以使用其他口味代替
步骤 2:
牛肉泡尽血水后,切成小块放入加了料酒、葱段和姜片的清水里飞水
步骤 3:
飞水后的牛肉块捞出沥水,待用
步骤 4:
锅内倒油,放入洋葱块煸炒出香味
步骤 5:
再加入土豆块继续煸炒片刻
步骤 6:
加入飞水后的牛肉块翻炒
步骤 7:
一次性加足清水(没过材料就可以了),盖上盖子煮至水滚
步骤 8:
建议使用百梦多咖喱,味道很正,放进去跟餐厅里卖一样好!
步骤 9:
将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化,再盖上盖子用中小火焖煮30分钟
步骤 10:
焖煮后,根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味,然后开大火将汤汁收至浓稠即可
步骤 11:
如图
步骤 12:
如图
煮的时候最好加开水,这样牛肉更容易炖