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西兰花炒虾仁收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 200g
- 西兰花 350g
- 料酒 2勺
- 胡椒 少许
- 酱油 2勺
- 生姜 适量
西兰花炒虾仁的做法步骤
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步骤 1：
西兰花切小块过开水捞起备用
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步骤 2：
虾仁加少许盐胡椒料酒生姜腌制去味
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步骤 3：
锅热下油倒入虾仁翻炒
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步骤 4：
加入西兰花继续翻炒，加入酱油起锅
小贴士
西兰花味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值，它的维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效
虾仁，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎
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