虾扯蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，虾去头去虾线。

• 步骤 2：

  

  西兰花需要焯水。

• 步骤 3：

  

  西兰花只需要花的部分。

• 步骤 4：

  

  面粉和玉米淀粉、泡打粉混合。

• 步骤 5：

  

  倒入水后搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  静置大约30分钟。

• 步骤 7：

  

  芝士碎加入到静置好的面糊中。

• 步骤 8：

  

  轻轻的拌匀就可以了。

• 步骤 9：

  

  模具中刷一层油。

• 步骤 10：

  

  用勺子挖面糊放到模具中7-8分满。

• 步骤 11：

  

  放入西蓝花朵。

• 步骤 12：

  

  放入虾。

• 步骤 13：

  

  鸡蛋，蛋黄蛋清分离，先倒入蛋清。再倒入蛋黄。

• 步骤 14：

  

  放入烤箱中，以180度上下火烘烤22分钟。

• 步骤 15：

  

  程序结束，取出模具，脱模即可。

• 步骤 16：

  

  美味

• 步骤 17：

  

  成品