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步骤 1:
原料。 玉米、豆角、雪梨、买回来的鱼片,洗干净。玉米剥成一粒一粒的,豆角切小丁,雪梨去皮,切成小丁,鱼片剁成泥。
步骤 2:
加入2个剁碎的葱头,少许生粉,适量盐,搅拌均匀。
步骤 3:
锅烧热,下适量油,放鱼肉泥煎。
步骤 4:
小火煎两面焦黄。
步骤 5:
煎好鱼肉,放凉,切成小丁。
步骤 6:
锅洗干净。锅热,下适量油,先放豆角,再放玉米,最后放雪梨丁炒,加入适量盐。
步骤 7:
翻炒之后,变色,放入1汤匙家乐热炒鲜露。
步骤 8:
加鱼肉丁,炒。炒到均匀熟透。
步骤 9:
装盘。
步骤 10:
开饭啦……小乖乖,吃饭啦……