微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
茄子肉丁面收藏
浏览 180549
收藏 13
所需食材
- 长条茄子 2根
- 酱油 少许
- 五花肉 100g
- 盐 少许
- 虾仁 6个
- 杭椒、小米椒 几根
- 姜葱蒜 少许
茄子肉丁面的做法步骤
-
步骤 1：
所有材料切好备用
-
步骤 2：
五花肉焯水后和茄子丁一起翻炒至茄丁变软，加入少许酱油增色调味
-
步骤 3：
放入备好的姜葱蒜末、辣椒末，加入少许水并且用淀粉勾芡，收汁后放盐，起锅
-
步骤 4：
面条煮熟后入冷水过一遍，然后摆盘，浇上码料酱汁，撒上葱花、虾仁。完工。美味可口的茄子肉丁面就出炉啦^^
-
步骤 5：
是不是很诱人^_^
小贴士
不能吃辣的可以把小青红辣椒改成菜椒。
