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步骤 1:
准备黑玉米、松仁、橙子;
步骤 2:
黑玉米拨粒,橙子切小丁;
步骤 3:
黑玉米粒用水焯熟;
步骤 4:
炒锅倒入少许油,油温6成热后倒入黑玉米粒翻炒;
步骤 5:
倒入松子仁翻炒;
步骤 6:
松子仁微黄后撒入少许盐;
步骤 7:
撒入少许白糖;
步骤 8:
淋入少许淀粉勾芡汁翻炒均匀;
步骤 9:
关火后,倒入橙子丁,利用松仁和玉米的余温翻炒;
步骤 10:
翻炒均匀即可。
要关火后再放入橙子丁,这样不会破坏橙子里的营养。白糖要少放,或者不放,香橙里有一定的甜度。