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步骤 1:
准备好所有的食材。
步骤 2:
菠菜洗净切断,胡萝卜去皮洗净切丝。
步骤 3:
菠菜和胡萝卜焯水一分钟捞出。
步骤 4:
鸡蛋打散,入锅炒熟。
步骤 5:
装入盘中。
步骤 6:
菠菜和胡萝卜切碎挤干水分放入碗。
步骤 7:
再加入虾皮。
步骤 8:
加入两勺生抽。
步骤 9:
1勺蚝油
步骤 10:
两勺淀粉,一勺白糖。
步骤 11:
搅拌均匀。
步骤 12:
捏成圆球。
步骤 13:
在裹好玉米面粉
步骤 14:
全部都裹好玉米面粉。
步骤 15:
冷水上锅蒸15分钟
步骤 16:
出锅了,再搭配水果牛奶
步骤 17:
营养美味
菠菜和胡萝卜一定要挤干水分,加定粉可以使它容易捏成团不散。裹玉米粉的时候可能会容易散,所以一定要多裹上几层。
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