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步骤 1:
章鱼干洗净用剪子剪成小条,大约一两厘米长,用清水泡两个小时备用
步骤 2:
大米洗净提前泡一两个小时备用
步骤 3:
猪里脊切丝,放入适量水淀粉,盐,美极鲜,葱姜末,料酒香油调匀腌制十五分钟备用
步骤 4:
砂锅放水烧开,下入泡发的章鱼干煮20分钟,放入些葱姜末一起
步骤 5:
煮好章鱼干后锅中下入泡好洗净的大米烧开后中小火熬制,常搅拌着
步骤 6:
大约半个小时粥熬制粘稠,下入腌制好的的肉丝快速搅匀,再下入些小油菜,煮2分钟后放盐调味即可