肥牛辣白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  超市袋装肥牛，用热水炒熟去腥去血，沥干水份备用。

• 步骤 2：

  洋葱切条备用。

• 步骤 3：

  辣白菜超市装400克。

• 步骤 4：

  韩式辣酱

• 步骤 5：

  油锅先炒洋葱，煸出香味、变软。下入肥牛，同时倒入一汤勺料酒。

• 步骤 6：

  焯熟的肥牛和洋葱炒匀，下入辣白菜一同翻炒。

• 步骤 7：

  这是开始一次放入2茶勺蚝油、2茶勺老抽、1茶勺韩式辣酱、1茶勺糖，撒入现磨西式胡椒粒。

• 步骤 8：

  翻炒均匀（30秒）即可出锅。