巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将巧克力和黄油用微波炉或隔水加热溶化，搅拌至顺滑，备用。

• 步骤 2：

  用电动打蛋器打散鸡蛋和砂糖，加入巧克力和黄油和混合物（不要太烫！），然后拌匀。

• 步骤 3：

  筛入面粉并搅拌顺滑制好的巧克力面糊倒入模具。

• 步骤 4：

  烤箱185度，上下火约12分钟看到蛋糕表面开始隆起就可以了

• 步骤 5：

  轻轻的将蛋糕倒扣脱模，加糖粉装饰