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芙纽多Flaugnarde收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 淡奶油 250g
- 牛奶 250
- 鸡蛋 2个
- 葡萄干 50g
- 低粉 50g
- 盐 1g
- 砂糖 50g
- 朗姆酒 50 ml
芙纽多Flaugnarde的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋加入砂糖用蛋抽搅打至略微起泡，筛入低粉和盐。搅拌均匀
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步骤 2：
加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。
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步骤 3：
葡萄干提前在朗姆酒里泡一夜，沥干铺入涂抹黄油的磨具中。倒入调好的面糊。
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步骤 4：
剩余的黄油用小锅加热，黄油融化变焦黄色。一定要滤掉渣滓，用小勺浇到面糊上。
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步骤 5：
入烤箱180度， 60分钟。完成
