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步骤 1:
蛋挞皮提前拿出室温解冻
步骤 2:
按配方准备好蛋挞糊材料
步骤 3:
鸡蛋白和鸡蛋黄分离,留蛋黄备用
步骤 4:
准备一个干净的容器,倒入牛奶
步骤 5:
加入淡奶油,搅拌均匀
步骤 6:
加入细砂糖,搅拌均匀
步骤 7:
加入蛋黄,搅拌均匀
步骤 8:
所有材料加入后,搅拌好的蛋黄糊
步骤 9:
烤箱上下火200度预热10分钟
步骤 10:
蛋挞皮加入蔓越莓干
步骤 11:
蛋糕糊倒入挞皮中
步骤 12:
全部装好蛋挞糊亮个相
步骤 13:
送入预热好的烤箱,200度烤30分钟
步骤 14:
开始烘烤咯
步骤 15:
烤到20分钟的时候,看到蛋挞膨胀没有
步骤 16:
时间到,烘烤完成
步骤 17:
可以食用咯,成品图
步骤 18:
各种角度拍拍拍
步骤 19:
再拉近镜头拍一拍
想要蛋挞口感更细腻,蛋挞糊用筛子过滤一下,去除蛋挞液的杂质和气泡。
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