磷大戶。煎帶魚。的做法步骤

• 步骤 1：

  将带鱼段用料酒和盐腌制10分钟

• 步骤 2：

  煎锅下油，烧至8成熟

• 步骤 3：

  带鱼沥干水分，每面都沾上面粉，拿起轻轻抖去多余的面粉后放入锅中油炸

• 步骤 4：

  试带鱼段薄厚而定，煎炸时间约在2－4分钟