油焖春笋的做法步骤

• 步骤 1：

  春笋扒好，用刀将春笋拍扁，切成5CM长的条，锅上烧多些油，放入春笋大火炒大概两三分钟。

• 步骤 2：

  放入老抽，白糖，炒香，这时要将火调小些，防止老抽炒煳，最后放入蒸鱼豉油。

• 步骤 3：

  品尝美味。