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白扁豆瘦肉汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白扁豆 50克
- 猪瘦肉 100克
- 盐 适量
白扁豆瘦肉汤的做法步骤
-
步骤 1：
猪瘦肉洗净，用开水稍烫去血腥味，切成细末，然后放入锅内，加水适量，再加入白扁豆，用文火炖1小时，调味后即可食用。
小贴士
适用人群：
10个月以上宝宝
健康提示：
白扁豆性微温，味甘，具有健脾化温之功，且含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B5、维生素C及生物碱、糖内、钙、磷、铁等成分。此汤用于小儿脾虚泄泻、消化不良、暑湿泻下等症。豆烂肉香，可根据食者喜好进行调味，或咸或甜均可，喝汤吃肉、豆。
