炸茄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  紫茄子洗净不需去皮，切1~2cm的片，大茄子的话再分切成半圆片

• 步骤 2：

  和面糊加入五香粉和盐搅匀，待沾用

• 步骤 3：

  切好的茄子片沾慢满面糊下热油炸至表面金黄

• 步骤 4：

  捞出空掉多余的油，撒少许烧烤料，好啦！