手撕茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  外婆乡小榨菜籽油小时候的菜油香，散发诱人美味，适合烹饪各类食材，吃的健康，吃出地道菜油味道，上色好，油色黄亮，有食欲，提味、提香，更能提升菜的味道。

• 步骤 2：

  

  炒锅入油稍微加热后放入五花肉炒至变色，加入葱花、大蒜炒香

• 步骤 3：

  

  放入手撕的茄子炒至断生，加入生抽、蚝油、郫县豆瓣酱炒匀

• 步骤 4：

  

  加入盐炒匀后加入香菜

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀，准备出锅

• 步骤 6：

  

  经典美味的手撕茄子