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莴笋炒蛋收藏
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所需食材
- 莴笋 2根
- 鸡蛋 3个
- 胡萝卜 半根
- 黑木耳 少许
- 葱花
- 盐
- 糖
- 味精
莴笋炒蛋的做法步骤
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步骤 1：
莴笋，胡萝卜分别切丝，黑木耳泡好
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步骤 2：
鸡蛋打散，加少许盐，一点点油，一点水，教大家炒芙蓉蛋，炒出来很漂亮
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步骤 3：
开始炒蛋，冷锅热油，下蛋液，中火，注意不要去搅蛋，锅铲轻推两边，凝固了一块，剩下的蛋液又会跑过来，要用推的，炒熟盛起
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步骤 4：
锅里放油，放葱花颠香，放莴笋，胡萝卜丝，黑木耳，炒啊炒，变软加盐，糖，加炒好的鸡蛋，炒匀，加味精，出锅，来吃
很家常的一道菜，现在菜场最多的就是莴笋咯，炒个吃吃吧
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