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步骤 1:
先把新鲜的排骨洗净,放蒜头,切碎的蒜头,生姜,酱油,料酒,五香粉,胡椒粉,三滴醋,腌制三小时以上,放入冰箱。
步骤 2:
起锅放入少少的油放入冰糖,翻炒要开小火慢慢炒。
步骤 3:
冰糖炒成这样,就行了。
步骤 4:
放入葱姜蒜翻炒出香味。
步骤 5:
放入排骨翻炒,放点料酒盐翻炒到排骨上色。
步骤 6:
切一些新鲜的橙皮。
步骤 7:
加水煮排骨,放入橙皮盖上锅盖,煮三十分钟右,把汤汁收干,敌入酱油,五香粉,陈醋,香葱。
步骤 8:
做好了就是这样的,好吃大家赶紧试试。
冰糖一定炒好,要小火炒,喜欢吃辣的可以放新鲜的比较辣的辣椒进去炒,一定好吃。