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长豆角焖面收藏
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所需食材
- 长豆角 适量
- 面条 1人份
- 香干 半块
- 葱姜蒜末 适量
- 蒜末 6瓣
- 大料 少许
- 老抽 少许
- 生抽 少许
- 鸡精 少许
- 李锦记红烧汁 少许
- 清水 适量
- 油 适量
- 香油 少许
长豆角焖面的做法步骤
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步骤 1：
长豆角过水焯一下，香干切条
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步骤 2：
面条过水略煮一下，捞出过凉水沥干，用少许老抽和油拌均匀
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步骤 3：
葱姜蒜爆锅，下香干和长豆角煸炒，加生抽，老抽，鸡精，大料，清水没至豆角
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步骤 4：
将拌好的面条均匀放在豆角上，大火煮开转中小火，直至汤汁收净，加新蒜蒜末和香油，出锅
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步骤 5：
卖相不好，味道很不错!
