金针菇肥牛卷的做法步骤

• 步骤 1：

  肥牛生的，酱油味极鲜，糖，少许盐。腌制十分钟

• 步骤 2：

  金针菇炒水。七八分熟，捞出放入凉水。

• 步骤 3：

  卷金针菇，根部切掉不要。卷起来。

• 步骤 4：

  弄好锡纸烤箱烤五分钟，然后拿出来刷上蚝油和照烧汁还有糖混合的酱。再进去烤五六分钟就好了。200度左右。要是不用烤箱，直接放到平底锅煎一下，事先不弄放油，一定是小火，牛肉卷提前用牙签固定一下。出锅之前刷上一样的酱汁，收一下，一样很好吃。

• 步骤 5：

  最后的样子！因为给宝宝吃，所以从中间切开了，比较好咬。很好吃哦！