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步骤 1：
鲜鱿洗净用刀纵横切花再切成三角形待用
步骤 2：
热锅下油，放蒜片，煎至微金黄，再把鲜鱿放进去，兜炒至8成熟，盛起，原锅加油，烧热，放蒜苗，翻炒几下加荷兰豆一起爆炒，加盐和少许的水，不停翻炒至全熟，关火出锅。
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