豆角臊子面的做法步骤

• 步骤 1：

  把豆角~土豆~五花肉~都切成丁~葱切花~蒜切末~

• 步骤 2：

  做臊子卤~锅中加底油~下入葱花~蒜末爆香~下入黄酱~炒香~加肉丁炒散~加料酒~蚝油~糖适量~酱油少许~白胡椒粉~炒匀~下入豆角和土豆丁~大火翻炒~待豆角和土豆炒到微焦时~加水中火烧透~在转大火勾芡收汁~

• 步骤 3：

  面条煮好后~过一道水~盛在碗里~浇上卤子就好~