爆炒笋干的做法步骤

• 步骤 1：

  春笋干泡一天一夜，中间换水几次

• 步骤 2：

  春笋干横切成丝，尖椒等辅料切碎

• 步骤 3：

  下辅料热油爆炒

• 步骤 4：

  加笋干，持续爆炒

• 步骤 5：

  加盐，味精等调料，盛盘