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步骤 1：
牛肉切片，姜切丝放入盐，淀粉，蚝油，香油，料酒腌制十分钟
步骤 2：
芹菜切好，拍两个大蒜备用
步骤 3：
锅烧热放油，放入大蒜炒香后，放入腌制好的牛肉炒，牛肉炒熟后，放入芹菜，放盐，生抽翻炒，最后放入少量清水盖上锅盖焖一下，在出锅之前放入少量鸡精翻炒既可
牛肉一定试先要腌一下才会好吃
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