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步骤 1:
鸡胸肉切成粒状,待炒,不用腌制,需要把水沥干
步骤 2:
西芹切粒
步骤 3:
老豆腐切成碎末
步骤 4:
玉米粒剥粒
步骤 5:
鸡蛋两个,蛋清蛋黄分开,蛋清放入盐和黑胡椒粉。
步骤 6:
葱姜蒜切好备用(此处省略图片),食材准备完毕,开始热锅炒。
步骤 7:
先炒蛋清,为了减脂可以放橄榄油,如果用其他油也可以但尽量少放。炒完后装盘待用。鸡胸肉单独炒,放入少量盐和黑胡椒粉,炒好后装盘待用。
步骤 8:
随后开始混炒,先放入橄榄油,放葱姜蒜体提味,然后放入菜花碎。
步骤 9:
然后放入芹菜、豆腐、玉米粒,煸炒一会儿,然后放入鸡胸肉和蛋白,放入生抽和盐调味,快熟时放入蛋黄进行搅拌。
步骤 10:
出锅前淋几滴香油。盛出装盘,少油低脂的减肥餐便做好了。满满的豆腐香!
步骤 11:
只吃了一碗就有很强的饱腹感
1.蛋黄和蛋白分离。这样做会使做出来的蛋白更加Q 弹。不喜欢繁琐的小伙伴可以不用分离一起来炒鸡蛋。2.鸡胸肉和鸡蛋要提前炒好。以方便混合其他蔬菜时能同时炒熟。
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答应我,一定要试试这道黄瓜胡萝卜炒鸡蛋!