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海鲜蔬菜粥收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 新鲜对虾 五只
- 鲍鱼 三只
- 大米 适量
- 燕麦米 适量
- 盐 少量或不放
- 姜丝 适量（根据个人口味定量)
- 洋葱丝 适量
- 角瓜丝、 适量
- 香菇丝 适量
- 菜花丁 适量
- 大葱丝 适量
海鲜蔬菜粥的做法步骤
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步骤 1：
准备好调料丝：大葱、洋葱、姜
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步骤 2：
准备好蔬菜丝：角瓜、菜花、香菇。菜花跟香菇提前过水断生
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步骤 3：
准备主料：新鲜对虾去皮去虾线切丁，鲍鱼切丝。
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步骤 4：
把大米跟燕麦提前煮好，另起锅把粥放入小火慢熬，此时加入葱姜丝跟少量盐，然后依次加入蔬菜丝跟海鲜丝，待粥渐稠后关火。此过程注意不短搅合，免得糊锅底，若缺水适当加点开水！
小贴士
虾不能跟维C含量多的同吃！
一直很喜欢清淡的饮食，都说秋季应该吃大量的蔬菜跟水果、很多人也不爱做，这款蔬菜海鲜粥个人觉得又简单又有营养。
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