豆豉紫苏煎焗鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡洗干净，加入所有调料，腌制2小时

• 步骤 2：

  

  配料

• 步骤 3：

  

  中大火，把鸡块煎至两面金黄色（中大火是为了锁住水分）

• 步骤 4：

  

  一定一定要用不粘锅，我洗锅的时候可难了

• 步骤 5：

  

  倒入姜片，蒜头，豆豉翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  来两勺米酒

• 步骤 7：

  

  最小火，盖上锅盖焖4分钟，开锅那一刻满屋飘香

• 步骤 8：

  

  最后倒入紫苏，葱段翻炒均匀即可

• 步骤 9：

  

  好搭的味道

• 步骤 10：

  

  超级超级好下饭

• 步骤 11：

  

  煎焗一身，太赞了