香卤牛腱的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腱放入姜葱水中煮至看不到血色

• 步骤 2：

  准备卤料，加水煮沸

• 步骤 3：

  倒入老卤汁和冰糖，牛腱过冷水洗净

• 步骤 4：

  卤水煮开后放入牛腱，煮至筷子可穿入即可捞出晾凉