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步骤 1:
将南瓜洗净切成均匀条状。
步骤 2:
和咸鸭蛋一起入锅隔水蒸,南瓜蒸至八分熟。
步骤 3:
取出咸蛋黄,用勺子碾碎,备用。
步骤 4:
锅内倒少许油,倒入咸蛋黄,翻炒至起白沫。
步骤 5:
加入南瓜一起翻炒,让南瓜均匀裹上咸蛋黄。加入食盐继续翻炒。
步骤 6:
摆盘,加入白芝麻,撒上香葱末。
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