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步骤 1:
茄子洗净切段、改刀十字切花,放入少量盐、腌10分钟 变软
步骤 2:
将面粉均匀裹住茄子、同时锅里倒油加热
步骤 3:
油烧至8成热、放茄子 煎成金黄色捞出备用
步骤 4:
锅里剩下的油可以开始做糖醋汁了!先将蒜末爆香、再放糖、醋、淀粉水。
步骤 5:
糖醋汁做好起锅、浇在茄子上!
空气炸锅版—蒜香茄子
一吃就停不下来~海鲜肉沫茄子~
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蒸茄子
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