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芦笋明虾意面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 明虾 300g
- 芦笋 200g
- 火腿肠 1根
- 意面 400g
- 洋葱 一个
- 盐 1勺
- 白胡椒 1勺
- 奶酪丝 适量
- 大蒜一瓣
芦笋明虾意面的做法步骤
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步骤 1：
虾洗净去壳（或买超市虾仁即可），芦笋去根部切段，火腿肠切片，洋葱切丁，蒜切瓣
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步骤 2：
煮一锅水开，下橄榄油和一半的盐，重新沸腾后下意面煮熟，大概需要7-20分钟不等，根据面的包装指示来即可
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步骤 3：
同时热平底锅，倒适量橄榄油下蒜，洋葱爆香，接着下火腿肠煎香，再下明虾一面煎一分钟，变色后翻面再一分钟
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步骤 4：
加入一大汤匙煮意面的水，下芦笋煮熟。加入白胡椒和盐调味。
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步骤 5：
此时共花费7-10分钟，细意面也煮好了。粗意面则晚些开始热锅。把面沥干混入平底锅内拌匀。最后加入一把奶酪丝增加黏稠度，关火拌匀盛盘！
澳洲墨尔本海鲜便宜，这道菜成本8澳币两人，每人八只大虾！出去吃必须要20澳币一盘吧！
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