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东北发面大饼干收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 130克
- 糖 40克
- 植物油 30克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 3克
- 发酵粉 2克
东北发面大饼干的做法步骤
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步骤 1：
先把糖油和鸡蛋，酵母混合！然后把面粉和泡打粉混合！再把这两种混合好的材料混合成柔软的面团！不要搅拌，要翻拌制作面团
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步骤 2：
放温暖处或者烤箱发酵，发酵至2倍大左右，擀成0，5左右的薄面饼，切成自己喜欢的块，放烤盘再醒发约30分钟，刷蛋液，撒一点白糖就可以烤制了！
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步骤 3：
130度烤了25分钟左右！烤制的时间根据自己平时习惯！
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步骤 4：
这个是刷了蛋液的！
小贴士
烤制的温度不要太高，烤箱温度根据自己的习惯烤制！
