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步骤 1:
肉末加盐,鸡精,五香粉,白胡椒粉,鱼露等调料,打入一个鸡蛋,加少许水,顺时针搅拌成肉馅。千张一张切成同等大小的正方形,包入肉馅。用棉线扎好固定。摆入砂锅,放姜片,葱段,加入冷水,中小火煮沸,保持小火沸腾状态炖煮半小时左右。将姜片葱段捞出,加盐,鸡精调味,放入青菜,稍煮即可。
酸甜微辣下饭菜⤷番茄酸汤千张丝
麻辣香锅鱼
千张肉卷配炒时蔬
什锦春笋酸辣鸡汤炊饭
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酱汁拌千张
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香辣豆皮,超有嚼劲越吃越香!下酒下饭
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