凉拌千张的做法步骤

• 步骤 1：

  

  千张洗干净卷起来切成丝，干木耳用水泡开，锅中倒入烧开水，倒入木耳丝和千张丝，焯水2分钟

• 步骤 2：

  

  捞出沥干水分过一遍凉开水

• 步骤 3：

  

  依次放入除老干妈以外的所有调料

• 步骤 4：

  

  锅中倒入适量的油，烧热至冒烟以后，倒入碗中

• 步骤 5：

  

  最后放一勺老干妈和适量香菜，用手抓匀，装盘。

• 步骤 6：

  

  一个人吃可以吃一盘