韭菜炒千张丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  韭菜和千张清洗干净，再将韭菜切成小段，千张切成细丝，再将大蒜切成蒜末，而辣椒切碎备用；

• 步骤 2：

  

  起锅，锅中倒入食用油，油热5成时倒入蒜末和辣椒，中小火煸炒出香味；

• 步骤 3：

  

  再倒入韭菜根部，炒至断生；

• 步骤 4：

  

  再倒入韭菜叶和千张丝，翻炒均匀；

• 步骤 5：

  

  再调入1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油和小半勺盐；

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀即可装盘出锅；