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步骤 1:
鸭蛋在清水里浸泡清洗,然后又纸巾擦干
步骤 2:
放在白酒里浸泡时长5~10分钟
步骤 3:
准备好盐
步骤 4:
保鲜膜
步骤 5:
可密封的广口瓶
步骤 6:
浸好的鸭蛋立刻在盐里滚一圈、用保鲜膜包住
步骤 7:
阴凉处30天左右取出来煮或者蒸,有没有很心动阿
白酒我是用的56度的红星二锅头是在中超买的,如果买不到就买40度以上的伏特加、浸泡时间久一些即可
咸蛋粥
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