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冬瓜海带（黄豆）排骨汤收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 一斤
- 海带结 10个
- 冬瓜 一碗
- 黄豆 一小把
- 盐 适量
- 大葱 一小撮
- 大蒜 2个
- 姜片 五片
冬瓜海带（黄豆）排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
1.排骨开水焯一下去掉血水。2.姜片，蒜片，黄豆和肉同时入锅炖。3，水开后加冬瓜炖。4.炖20分钟再加海带结。5.肉煮烂后加盐，撒葱花关火。
小贴士
1.黄豆最好提前半天泡一下。2，汤快熬好的时候加一点牛奶会更浓稠好喝。
妈妈说南方的冬天，家里总会拿海带炖肉吃，好吃不腻，上个月跟妈妈回了一次妈妈老家，终于见到了传说中的海带炖肉，饭后来一碗，爽滑极了。今天考试完突然好想吃肉，又不想吃地沟油，只能自己动手做了，简单省事的营养菜！
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