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泡菜豆腐锅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 老豆腐 一块
- 香菇 两朵
- 五花肉 一小块
- 韩国泡菜 一袋
- 金针菇
- 油 适量
- 水 适量
- 盐 适量
- 香菜 适量
泡菜豆腐锅的做法步骤
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步骤 1：
准备材料洗赶紧；
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步骤 2：
香菇，五花肉，豆腐切片；
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步骤 3：
油温6成热时，倒入五花肉片煸炒至两面金黄。依次放入韩国泡菜、香菇片和金针菇拌炒均匀。
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步骤 4：
锅内倒入两碗半水，煮沸5分钟后倒入豆腐块。
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步骤 5：
大火煮沸五分钟，撒盐。盛出撒入香菜适量。
小贴士
材料我纯属瞎放的，金针菇是吃培根金针菇卷剩下的，香菇也是剩的。
韩国泡菜如果是整棵的，切碎后再下锅。五花肉我只用了一点是为了有个肉味。
我觉得这到菜的重点就是韩国泡菜，质量好的肯定味道就越靠正宗。我买的是超市打折的，正不正宗也就不得而知了。
