奶香味泡菜煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将葱叶、辣白菜切成碎段，和葡萄干一起放盆里

• 步骤 2：

  

  我加的是麦香味早餐奶，也可以加纯奶，因为我成品觉得麦香味太霸道了快把泡菜的味道给盖住了，不过还是很好吃的，我这次没放糖，觉得奶里的甜味就够了，家里有孩子的可以加适量糖

• 步骤 3：

  

  加白面粉和一颗鸡蛋，加适量水，加少量盐，注意盐一定要少加或不加，泡菜就是咸的，最后开始搅拌，搅拌成刚好能流动的糊状，太稀或者加太多菜会导致煎饼不成形，就不太好看，不追求颜值的就无所谓了

• 步骤 4：

  

  锅里放适量油，倒入拌好的面糊，面糊不能一次加太多，因为饼太厚 生面糊不容易熟，一定要小火慢慢煎！不然面糊了，里面还没熟！一面煎至成型后再翻个面继续煎，基本就可以了。

• 步骤 5：

  

  这是翻过来的样子，火还是有点大了

• 步骤 6：

  

  最后再加两碗酸辣粉，这餐就算完美了！成品一张饼碎了，一张饼完整，这是最成功的一次了，之前都是碎成渣渣呀