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步骤 1：
毛豆洗净备用
步骤 2：
锅里加水，放葱段、姜片、大料、花椒
步骤 3：
水开后放毛豆，再次开的时候尝一下，断生后就可以出锅了
步骤 4：
出锅后控净水，然后撒盐拌匀就可以吃喽
水开放完毛豆后大约1分钟就应该出锅了，火大的话，一分钟都用不上，千万时间不能太长，否则就黄了。最好的方法就是水开后多尝尝，以后有经验就不用尝啦~~~注意：千万别烫喽：）
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