金装 宫爆鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉切丁，加入适量料理、老抽、勾芡盐、糖，四片蒜半腌泡二十分钟，使其入味。

• 步骤 2：

  胡萝卜，黄瓜切丁备用。

• 步骤 3：

  葱切短，郫县豆瓣备用好。

• 步骤 4：

  老母鸡汤压榨出的新鲜黄油！入锅替代色拉油，味道更加香浓正宗！

• 步骤 5：

  黄油入锅，放入腌好的鸡胸肉，中火翻炒。

• 步骤 6：

  炒至半熟，盛出备用。（用老鸡油才有边上一圈黄油的效果噢～）

• 步骤 7：

  老鸡油预热，放入红油豆瓣和椒盐花生和葱。煸炒出红油，喷香扑鼻～

• 步骤 8：

  放入备用的蔬菜一起炒至七分熟。

• 步骤 9：

  放入鸡胸肉一起翻炒，切记不用再放盐了哟！～ 大火翻炒两分钟收汁搞定！