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酥肉鸡蛋寿司卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 方形紫菜 4张
- 糯米饭 适量
- 鸡蛋 4个
- 火腿 4根
- 瘦肉 适量
- 寿司醋 适量
酥肉鸡蛋寿司卷的做法步骤
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步骤 1：
将鸡蛋加入调料下锅煎成一个饼状出锅，用刀切成条状备用。将火腿肠切成两半备用
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步骤 2：
将猪肉切成长条状放入容器加盐、胡椒粉、鸡蛋一个、生粉边加边搅拌，放入油锅小火炸至焦黄放冷备用
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步骤 3：
米饭中加入寿司醋调味拌匀，竹帘上先辅一层紫菜，在紫菜上均匀地辅上米饭（离操作者最远的那一边要留1CM的紫菜不辅饭，以便卷合），再整齐地码入酥肉条、鸡蛋饼火腿，利用竹帘卷起。
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步骤 4：
切成适用于孩子食用的大小。
