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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
把大蒜剥皮,葱打结备用
步骤 3:
锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水
步骤 4:
去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水
步骤 5:
加入打结的葱
步骤 6:
加入生姜大蒜
步骤 7:
加入料酒去腥
步骤 8:
大火烧开再转小火煲30分钟
步骤 9:
完成.
1.记得鸡肉先焯一下水,去血水
2.可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美