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步骤 1:
和面用温水,水要慢慢加,不能一次加进去,面要和的软一点!
步骤 2:
把面团揉成圆形,醒一会。
步骤 3:
做葱油,注意温度一定要低不然一下就糊了!
步骤 4:
做好的葱油备用
步骤 5:
把面团擀成薄饼待用
步骤 6:
将葱油均匀的涂在面皮上,也可以只放葱油,我个人喜欢煎过的葱。
步骤 7:
然后撒盐和小香葱,依个人口味喜欢可以多放点。
步骤 8:
少拍了个步骤,就是要把饼一层层叠起来。
步骤 9:
放在平底锅或者是电饼铛两面煎熟即可。
和面要注意水的温度和量。